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[COZINHA SEM FRONTEIRAS] Meu Pé de Manjericão

Foto: Daniele Santos

| Por Dany Santos |

Na minha horta na varanda tem manjericão da folha miúda, roxa, verde, de vários tipos.

O que essa erva é, além de tempero, aromatizante, com o perfume mais incrível que eu já senti?! É um remédio natural que combate o cansaço, insônia, enxaquecas, estresse, auxilia até no combate contra depressão.

É um ingrediente de xaropes e expectorantes, pois contribui no alívio da tosse, auxilia nos problemas respiratórios, contra resfriados, asma, bronquites laringites, reduz a febre e o muco no peito.

Alivia também dores de garganta fazendo um simples gargarejo com água fervida e as folhinhas, é bastante eficiente.

Melhora o sistema imunológico, a visão, pois contém vitamina A, tem propriedades antioxidante benéficas para saúde ocular. Também melhora a pele, eu reduzi rigorosamente as espinhas com uso do manjericão. O seu extrato ajuda eliminar as bactérias que entope os poros.

Tem muito mais benefícios, para saúde bucal, sistema nervoso, sistema cardiovascular.

Sua origem vem da Índia, local onde descobriram suas propriedades altamente benéficas e ainda hoje é considerada uma planta sagrada.

De todas as ervas essa é a minha favorita! Não resisto o molho pesto de manjericão, usar as folhas na salada, no suco verde, em infinitas preparações e também amo presentear as pessoas com essa plantinha mágica da saúde.

Tem vontade de conhecer mais e aprender a cozinhar? Fale comigo estou à disposição!
Beijo e até a próxima!

 

Dany Santos
Fone: (81) 99627.2761
Fanpage: https://www.facebook.com/danysantosculinarista/
Instagram: @danysantos_culinarista

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