Delicioso Bolo de Fubá
Por Diana Terra*
Recentemente fui visitar uma comadre no interior pernambucano e ela nos recebeu com um delicioso bolo de fubá. Tão bom que pedi a receita pra ficar fazendo em casa e também pra compartilhar aqui no Flores no Ar. Ei-la!
INGREDIENTES
– 2 xícaras de fubá
– 1 xícara de açúcar demerara
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de leite vegetal (ou água)
– 2 gemas (ovo de capoeira)
– 2 claras em neve (ovo de capoeira)
– 1 pitada de sal
– 1 xícara de coco ralado
– erva-doce a gosto
– 1 colher de sobremesa de fermento
MODO DE PREPARO
Coloque numa panela o fubá, o açúcar, o óleo e o leite (ou água). Cozinhe no fogo por cinco minutos e, em seguida, deixe esfriar.
Após esfriar, adicione as gemas, as claras em neve, o fermento, a erva-doce e o coco.
Coloque a mistura em forma untada e farinhada e bote pra assar no forno por cerca de 40 minutos (ou até enfiar o palito e ele sair limpo).
Pronto! :)
*Diana Terra é mãe, dona de casa, artesã e terapeuta natural.
![[ Repostado de @astireginaborges ]
Júpiter e Urano se encontram no céu fazendo uma conjunção, a cada 14 anos, aproximadamente.
Dia 20/04/24, será a próxima conjunção exata (a 21º49’ de Touro), mas os planetas já estão próximos há algumas semanas. Este é o evento astrológico mais importante do ano.
Em 2010/11, revoluções e protestos massivos aconteceram nos EUA (“Occupy Wall Street), nos países árabes (“Primavera Árabe”). Na conjunção de 1997 tivemos a engenharia genética que produziu a ovelha Dolly. Em 1983, foi criada a internet, em 1979, a Sony criou o Walkman. Em 1969, o homem foi à Lua, o avião 747 foi criado.
Estes são alguns acontecimentos que mudaram o mundo, de uma maneira ou de outra.
A última vez que estes planetas se encontraram em Touro foi em 1941. No auge da II Guerra Mundial.
A conjunção Júpiter/ Urano em Touro poderá provocar ondas de criatividade, inovações científicas e tecnológicas, mas também rebeliões, protestos, mudanças abruptas, e até mesmo, terremotos.
Este evento astrológico/ astronômico nos empurra em direção ao futuro. Júpiter traz expansão, perspectiva mais ampla, inspiração, amplifica o desejo por conhecimento e sabedoria, confere otimismo, fé e esperança.
Júpiter está também associado às leis, à ética, à religião, e aos princípios que nos orientam.
Urano é disruptivo, quebra com o status-quo, deseja a liberdade, o novo, o não convencional, o original. Pode fazer emergir ansiedade, inquietação, radicalismos, excentricidades.
Esta é uma conjunção que estimula mudanças bruscas, inovações tecnológicas e científicas (a IA poderá nos levar a realidades nunca experimentadas), expansão das fronteiras do conhecimento, das barreiras do conhecido, a superação de limites.
Negativamente, poderá acirrar o fanatismo religioso e ideológico, as revoltas, a hubris, a arrogância, a “rebeldia sem causa”, o desejo de impor a própria crença/religião/ideologia sobre o outro.
De qualquer forma, esta conjunção motiva avanços, insights, expansão e ampliação do conhecimento, da espiritualidade, da consciência. Em Touro, poderá incentivar uma maior consciência ecológica, dos valores, do uso dos recursos financeiros.
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