Curso Gastronômico no 3emeio,com Dani Brito, dias 13 e 20 de maio
O curso tem carga horária de 6 horas e o conteúdo abordará entradas, saladas e sanduíches.
CONTEÚDO DO CURSO
ENTRADAS:
Sunomono de kani e salmão
Ceviche de polvo e linguado
Crostine de brie com parma
Antepasto de aliche. Cebola roxa. Azeitonas , manjericão e tomates com torradinhas
SANDUICHES:
Integral de salmão defumado , cream cheese com perfume de limão siciliano e agrião
Integral de pasta de ricota com salsinha, peito de peru. Cenoura ralada e mini salada
Baguete de pastrami com gouda e geléia de damasco
Wrap de frango desfiado, molho de queijo, alface americano
Integral de pasta de atum com rúcula e milho verde
Wrap de mussarela de búfala, molho pesto e tomates
SALADAS:
Mix de verdes com carpaccio e molho de alcaparras
Salada de cuzcuz marroquino em cama de alface americano
Salada de peras, agrião ,gorgonzola e nozes com molho de balsâmico com mostarda dijon
Pepino com mix de verdes e kani e molho de shoyo e laranja
Lentilhas com tomates , pepino e cebola roxa
Mix de verdes com musarela de búfala , tomatinhos e manjericão molho de iogurte com mostarda
PÚBLICO-ALVO
Interessados em aprender a fazer entradas e saladas e sanduíches.
CRONOGRAMA
Carga horária: 6 horas
Dias: 13/05, 20/05
Horário: 19h às 22h
Investimento
Valor R$ 230 até 03/05. Após esta data R$ 250. O valor pode ser dividido em ate 2x no cartão.
ATENÇÃO: No ato da inscrição informe que é leitor do Portal Flores no Ar e receba desconto de 10% nos cursos promovidos pelo 3 e Meio.
MINISTRADO POR
Dani Britto da Soluções Gourmets formada em Gastronomia pelo Senac em Pernambuco.
Soluções Gourmets é uma empresa especializada em assessoria gastronômica.
