{"id":29864,"date":"2017-07-15T09:57:52","date_gmt":"2017-07-15T12:57:52","guid":{"rendered":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/?p=29864"},"modified":"2022-04-30T11:13:00","modified_gmt":"2022-04-30T14:13:00","slug":"cozinha-sem-fronteiras-comidas-de-inverno-para-aquecer-coracoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/cozinha-sem-fronteiras-comidas-de-inverno-para-aquecer-coracoes\/","title":{"rendered":"[COZINHA SEM FRONTEIRAS] Comidas de inverno para aquecer cora\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"

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| Por Dany Santos<\/a> |<\/p>\n

Remetendo ao gostinho de inf\u00e2ncia nas noites frias de inverno com minha fam\u00edlia em S\u00e3o Paulo, as minhas receitas favoritas tomam contam da coluna, afinal as comidas mais incr\u00edveis s\u00e3o aquelas que ficam na mem\u00f3ria.<\/p>\n

O inverno est\u00e1 a\u00ed e aquele friozinho que bate na porta, n\u00e3o s\u00f3 no Sul e Sudeste do Brasil, mas tamb\u00e9m chega por aqui noites mais frescas. No Recife tenho abusado ainda mais dos caldos, sopas, fondues.<\/p>\n

Mas n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 nessa \u00e9poca que escolho essas op\u00e7\u00f5es como prato principal, sempre elaboro uma boa sopa para aliviar as tens\u00f5es e confortar o cora\u00e7\u00e3o, nos momentos preciosos de solid\u00e3o para desconectar do mundo e cuidar da sa\u00fade, ou para celebrar com os amigos.<\/p>\n

Por falar em sa\u00fade, importante lembrar que na hora de escolher os alimentos sempre prezar pelo org\u00e2nicos e ingredientes integrais. Por isso preparei uma sopa de legumes cheia de vegetais saud\u00e1veis e o principal \u00e9 o jil\u00f3, rico em vitamina A, C e complexo B, importante no aux\u00edlio contra mau h\u00e1lito e colesterol.<\/p>\n

SOPA DE LEGUMES<\/strong><\/p>\n

Ingredientes<\/strong>
\n1 cebola grande picada
\n1 dente de alho
\n2 tomates maduros picados
\nAzeite para refogar
\n1 cenoura em rodelas
\n4 jil\u00f3s em cubos m\u00e9dios
\n1 chuchu em cubos
\n1 berinjela pequena em cubos
\n2 x\u00cdc de feij\u00e3o com caldo temperados batidos no liquidificador<\/p>\n

Vamos criar!<\/em><\/strong>
\nRefogue cebola e o alho com azeite, acrescente, cenoura, chuchu, tomate, jil\u00f3, berinjela, tampe a panela e deixe cozinhar, depois junte o caldo do feij\u00e3o, tempere com sal, p\u00e1prica, c\u00farcuma, pimenta do reino, salsinha , manjeric\u00e3o fresco e sirva quente com torradas.<\/p>\n

Dicas de tempero: use o que agradar melhor seu paladar e pode colocar pimentas v\u00e1rias para dar um toque picante.<\/p>\n

Beijos e at\u00e9 a pr\u00f3xima…. (receita de inverno fondue :)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Dany Santos<\/strong><\/em>
\nFone:<\/strong>\u00a0(81) 99627.2761<\/em>
\nFanpage:<\/strong>\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/danysantosculinarista\/<\/a><\/em>
\nInstagram:<\/strong>\u00a0@danysantos_culinarista<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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