{"id":22277,"date":"2015-08-03T10:09:47","date_gmt":"2015-08-03T13:09:47","guid":{"rendered":"http:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/?p=22277"},"modified":"2015-09-25T22:05:08","modified_gmt":"2015-09-26T01:05:08","slug":"vegfest-oferece-programacao-gratuita-neste-sabado-no-recife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/vegfest-oferece-programacao-gratuita-neste-sabado-no-recife\/","title":{"rendered":"VegFest oferece programa\u00e7\u00e3o gratuita neste s\u00e1bado no Recife"},"content":{"rendered":"

\"vegfestDe 23 a 26 de setembro o Recife sedia a quinta edi\u00e7\u00e3o brasileira e nona edi\u00e7\u00e3o latino-americana do VegFest, o maior evento vegetariano da Am\u00e9rica Latina. Para atingir todos os p\u00fablicos, a grade de palestras do evento ser\u00e1 dividida em dois momentos: de quarta a sexta-feira, quando os debates ser\u00e3o exclusivos para os inscritos, e no s\u00e1bado, com palestras gratuitas e abertas ao p\u00fablico <\/strong>(ver abaixo a programa\u00e7\u00e3o gratuita)<\/em>. \u201cNossa ideia \u00e9 reunir acad\u00eamicos, curiosos e simpatizantes\u201d, ressaltam os promotores do evento.<\/p>\n

Como o pr\u00f3prio nome sugere, a ideia do congresso \u00e9 levar ao p\u00fablico, especializado ou n\u00e3o, mais informa\u00e7\u00f5es sobre o universo da pr\u00e1tica alimentar, e muitas vezes da filosofia de vida, baseada no consumo de alimentos de origem vegetal: o vegetarianismo. O evento, que est\u00e1 sendo realizado no Centro de Ci\u00eancias Sociais Aplicadas (CCSA) da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)<\/strong>, contar\u00e1 com mais de 100 palestrantes nacionais e internacionais, oficinas de demonstra\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria, cursos e feiras de produtos veganos.<\/p>\n

O VegFest \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), que conta com grupos em v\u00e1rios estados do Pa\u00eds, e da Uni\u00f3n Vegetariana Latino-americana (UVLA), sendo Pernambuco um dos estados mais fortes do Brasil nesse segmento \u2013 Recife, a capital pernambucana, \u00e9 a segunda cidade do pa\u00eds com mais vegetarianos, 11% da popula\u00e7\u00e3o (IBOPE 2012), perdendo apenas para Fortaleza \u2013, mas que nunca antes recebeu um evento totalmente voltado ao assunto. \u201cNa verdade, este \u00e9 a primeira vez que o Nordeste recebe um congresso vegetariano desse porte, o que \u00e9 um grande passo, sem d\u00favidas\u201d, explica B\u00e1rbara Bastos, coordenadora do Grupo Recife da SVB e coordenadora desta edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Entre os palestrantes, alguns dos maiores nomes do vegetarianismo brasileiro e mundial, como o neurocientista computacional Philip Low, inventor de in\u00fameras inova\u00e7\u00f5es na \u00e1rea da neurologia, biomedicina e computa\u00e7\u00e3o, tendo sido respons\u00e1vel, inclusive, pelo desenvolvimento do iBrain, uma plataforma de monitoramento e an\u00e1lise neural para portadores de neuropatologias como Alzheimer, epilepsia e Parkinson. \u00c9 dele tamb\u00e9m a autoria da revolucion\u00e1ria Declara\u00e7\u00e3o de Cambridge sobre a Consci\u00eancia, que reconheceu extraordin\u00e1rias similaridades neurobiol\u00f3gicas entre os humanos e os animais.<\/p>\n

A nutricionista Alessandra Luglio, que se dedica a promo\u00e7\u00e3o de atitudes saud\u00e1veis, sustent\u00e1veis e funcionais, Lisa Kemmerer, fil\u00f3sofa, professora e ativista dos direitos dos animais, meio ambiente e popula\u00e7\u00f5es menos favorecidas, e o americano Gene Baur, ativista e presidente da Farm Sanctuary, uma organiza\u00e7\u00e3o de resgate de animais, tamb\u00e9m estar\u00e3o presentes no evento. Segundo a coordenadora do VegFest, as pautas defendidas por eles s\u00e3o muito importantes principalmente porque grande parte dos jovens come\u00e7a a adotar o vegetarianismo por quest\u00f5es \u00e9ticas relacionadas aos animais. Outros temas abordados pelas palestras incluem maratonas de nutri\u00e7\u00e3o, ativismo, experimenta\u00e7\u00e3o animal, movimentos sociais, meio ambiente, prote\u00e7\u00e3o animal e empreendedorismo vegetariano.<\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o contempla ainda a realiza\u00e7\u00e3o de oficinas de demonstra\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria. \u201cVamos ter dezenas de receitas deliciosas, pois queremos mostrar que o vegetarianismo n\u00e3o convence apenas pelos argumentos, como tamb\u00e9m seduz pelo paladar. Queremos muito que alunos de gastronomia e hotelaria participem\u201d, diz a coordenadora regional, B\u00e1rbara Bastos, revelando que a \u00e1rea ainda n\u00e3o \u00e9 muito explorada pelos cursos e a ideia do VegFest \u00e9 ajudar a suprir essa defici\u00eancia de forma\u00e7\u00e3o, capacitando, inclusive, professores.<\/p>\n

Ainda na \u00e1rea alimentar, o congresso traz cursos de capacita\u00e7\u00e3o em nutri\u00e7\u00e3o vegetariana e feira vegana, voltada para os que buscam o fim de qualquer pr\u00e1tica, atividade ou produto que explore animais na sua realiza\u00e7\u00e3o. Na feira, al\u00e9m de conferir comidinhas doces e salgadas, o p\u00fablico ainda contar\u00e1 com exposi\u00e7\u00e3o de cosm\u00e9ticos de alta qualidade, desenvolvidos sem testes ou ingredientes provenientes de animais, e ONGs e empresas apresentando ao p\u00fablico trabalhos de ativismo ou fornecimento de produtos e servi\u00e7os em prol do vegetarianismo.<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es para o evento agora poder\u00e3o ser feitas presencialmente durante o congresso. Para mais informa\u00e7\u00f5es, acesse: www.vegfest.com.br<\/a><\/p>\n

Confira abaixo a programa\u00e7\u00e3o gratuita no s\u00e1bado, dia 26!<\/strong><\/p>\n

\"programa\u00e7\u00e3ogratuita<\/p>\n

Servi\u00e7o \u2013 Vegfest Brasil<\/strong>
\nQuando:<\/strong> De 23 a 26 de setembro
\nOnde:<\/strong> Centro de Ci\u00eancias Sociais Aplicadas (CCSA) da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
\nHor\u00e1rio:<\/strong> Palestras durante todo o dia
\nInforma\u00e7\u00f5es:<\/strong> www.vegfest.com.br | e-mail: contato@vegfest.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De 23 a 26 de setembro o Recife sedia a quinta edi\u00e7\u00e3o brasileira e nona edi\u00e7\u00e3o latino-americana do VegFest, o maior evento vegetariano da Am\u00e9rica Latina. Para atingir todos os p\u00fablicos, a grade de palestras do evento ser\u00e1 dividida em dois momentos: de quarta a sexta-feira, quando os debates ser\u00e3o exclusivos para os inscritos, e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22279,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[8,214],"tags":[50,72],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"1969-12-31 21:00:00","action":"","terms":[],"taxonomy":"","browser_timezone_offset":0},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22277"}],"collection":[{"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22277\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portalfloresnoar.com\/floresnoar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}