[MENINA MADURA] Desafio 1: Sete dias sem trigo!

Por Menina Madura

Voltei!

Meses e meses depois resolvi voltar a escrever cá nesta coluna.

O fato é que não tenho conseguido fazer muitas das coisas que sei que deveria fazer pra ter mais saúde, disposição e beleza.

Então resolvi que vou me lançar pequenos desafios para ir conhecendo melhor o meu corpo e ir inserindo em minha rotina hábitos saudáveis.

O primeiro é passar 7 dias sem alimentos que contenham trigo, a partir de hoje. Ou seja, nada de pães, bolos, macarrão…a não ser que não levem na receita o tal do trigo.

Quero ver como meu organismo vai funcionar sem o tão atualmente mal falado glúten. Dizem que ele adere às paredes do trato intestinal, dificultando a eliminação de toxinas.

Pra não cair na tentação de um pãozinho, um bolinho, um biscoitinho… fui à feira. Comprei:
batata-doce, banana comprida, goma de tapioca, cuzcuz, inhame e macaxeira.

Tô começando com este desafio de 7 dias, mas meu intento é tirar o trigo do meu dia a dia.

Eis os outros alimentos que quero reduzir ou eliminar de minha dieta:

• laticínios (ainda como ghee e queijos)
• carnes (ainda como de vez em quando peixe)
• açúcar

Mas bora devagar, pra ver se vai.

Após os 7 dias sem trigo, vai ser a vez de tirar os laticínios (ui!).

Vou contando aqui o processo.