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[MENINA MADURA] Como foi os 7 dias sem trigo

macaxeira_pixabay-free

| Por Menina Madura |

Pensei que fosse mais difícil ficar sem pão. Mas num foi não. Biscoitos, bolo, macarrão já não me fazem falta. O desafio maior mesmo o pão. Tirar o pão, me fez trazer pro dia a dia o consumo de outros alimentos para substituí-lo. Macaxeira, inhame, batata-doce, banana comprida, tapioca, cuscuz, sopas, papas e mingaus substituíram lindamente o pão de cada dia.

O primeiro sintoma nítido foi o funcionamento do meu intestino, que andava meio preso. Durante esses sete dias meu intestino funcionou otimamente, como há um tempo não o fazia.

Também me senti mais leve e mais disposta.

Quero,  a partir de agora, continuar diversificando os alimentos, ingerindo trigo não mais diariamente, apenas ocasionalmente. Decidi que quando me der muita vontade de comê-lo, eu mesma vou preparar meu pão e bolos.

Ah, percebi também que ao tirar o pão, naturalmente, comi menos manteiga e queijo, o que já facilita muito o próximo passo que darei, no meu novo desafio: 7 dias sem laticínios.

Contarei sobre isso no próximo post.

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